Հայաստանը համարվում է խաղողագործության հնագույն երկրներից մեկը, որտեղ գինեգործութունը զգալի զարգացման էր հասել
ուրարտական ժամանակներից (մ․թ․ա․ IX—VI դարեր)։
Թեյշեբաինի ամրոցի պեղումների ժամանակ հայտնաբերվել է գինու շտեմարան՝ շուրջ 480 կարաս, 37000 դաչ ընդհանուր տարողությամբ։ Հայկաբերդի Թոփրակ-կալեում, Մանազկերտում,
Կարմիր բլուրում և
Էրեբունիում պեղված մոտ 10 պահեստում հայտնաբերվել է շուրջ 1000 լիտրանոց ավելի քան 200 կարաս։
Արարատյան դաշտի բազմաթիվ բնակավայրերի բնակիչներ մասնագիտացել են խաղողագործության բնագավառում և իրենց հմտությունները կատարելագործելով փոխանցել են սերունդներին։